自然地表水體和地下水體中主要以硝酸鹽氮(NO3)為主,以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氮受污染水體的氨氮 叫水合氨,也稱(chēng)非離子氨。非離子氨是引起水生生物毒害的主要因子,而銨離子相對(duì)基本無(wú)害。
而在養(yǎng)殖塘中,無(wú)機(jī)氮主要以氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮三種形式存在,簡(jiǎn)稱(chēng)“三氮”,一般來(lái)說(shuō)硝酸鹽氮無(wú)害作用,毒性主要來(lái)自前兩者。其中氨氮的影響是巨大的,氨分子是脂溶性的,能穿透細(xì)胞膜毒害組織。
一、氨氮超標(biāo)的兩大危害
危害1:
離子氨態(tài)氮因?yàn)閹щ姾?,通常不能滲過(guò)生物體表,一般對(duì)生物無(wú)害,且能夠被藻類(lèi)直接吸收利用。但分子氨能透過(guò)細(xì)胞膜,具有脂溶性,對(duì)水生生物有很強(qiáng)的毒性。
在pH、溶氧、硬度等水質(zhì)條件不同時(shí),氨氮的毒性也不相同。一般情況下氨態(tài)氮的毒性隨pH增大而增大。同時(shí)分子氨的毒性也隨水中的溶解氧的減少而增大。
分子氨的毒性表現(xiàn)為:影響?zhàn)B殖動(dòng)物的正常生長(zhǎng)和代謝,損傷魚(yú)的鰓組織,降低鰓血液吸收和輸送氧的能力。甚至導(dǎo)致魚(yú)的敗血癥。
危害2:
亞硝態(tài)氮是極為不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物,在硝化細(xì)箘的細(xì)箘的作用下,被氧化為低毒的硝態(tài)氮,而在水體中缺氧時(shí),好氧微生物受到抑制,厭氣性微生物(如反硝化細(xì)箘)大量繁殖,被反原為氨態(tài)氮。其毒性為:主要是影響氧的運(yùn)輸、重要化合物的氧化及損壞器官組織。
三、六大防治措施
1)選擇適宜的放養(yǎng)密度,避免養(yǎng)殖密度過(guò)高。
2)控制投餌,做到少量多次投喂(4-5次/天),減少殘餌。
3)控制池水pH值在7.5~8.6、水溫20℃~30℃,防止pH和溫度過(guò)高增大氨氮毒性。
4)增加池水溶解氧(4.3mg/L以上),推進(jìn)氨氮轉(zhuǎn)化為硝酸鹽,降低氨氮溶解度。養(yǎng)殖后期,增加水中曝氣量
5)勤換水,換水是降低氨氮(低于0.3mg/L)、改良水質(zhì)有效的措施之一。
6)控制藻相,保持菌藻平衡。
四、三大降解氨氮的途徑
1)通過(guò)細(xì)胞擴(kuò)散作用使非離子氨從血液擴(kuò)散進(jìn)入水體;
2)通過(guò)NH4+與 Na+的離子交換作用排除體外;
3)通過(guò)轉(zhuǎn)化為毒性較小的化合物如尿素氮。
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